Запеканка творожная с орехами. Творожная запеканка с орехами Видео-рецепты творожной запеканки с орехами

Непростой рецепт творожной запеканки с изюмом и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Творог 9% - 400 г
• Сметана - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 5 ст. л.
• Крупа манная - 5 ст. л.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Лимонная кислота - 0,5 ч. л.
• Изюм - 2 ст. л.
• Орехи грецкие - 3 ст. л.
• Масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Разбиваем яйца в емкость, добавляем сахар и смешиваем миксером до того момента, пока сахар полностью не растворится. В процессе добавить щепотку соли.
3. В яичную смесь отправляем творог и сметану, и растереть миксером в однородную массу, чтобы не было комочков.
4. Подготовим сухую смесь. К манке добавить разрыхлитель, соду и лимонную кислоту - перемешать.
5. Постепенно всыпаем смесь в жидкую массу, постоянно при этом помешивая. Изюм необходимо заранее запарить кипятком, слить воду и просушить бумажной салфеткой. В тесто отправляем изюм и измельченные грецкие орехи.
6. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, если есть силиконовый коврик - еще лучше, дно смазать растительным маслом и присыпать немного манной крупой. Выливаем тесто в форму.
7. Перед тем, как отправить запеканку в духовку, сверху также присыпать манной крупой. Выпекаем в духовке разогретой на 180 градусов в течении 40 минут.
8. Подавать запеканку можно с вареньем, любым джемом, сгущенным молоком, шоколадом, сахарной пудрой, медом.
9. Приятного чаепития!

1. Первым делом необходимо заварить манную крупу. Для этого в сотейник наливаем 200 миллилитров воды, добавляем щепотку соли и доводим до кипения. В кипящую воду одной рукой засыпаем манку и одновременно помешиваем второй рукой, венчиком. Должна получиться каша очень густой консистенции, без комочков.

Итак, творожная запеканка готова, вы накормите всю семью вкусным и полезным завтраком или десертом.

Видео-рецепты творожной запеканки с орехами

1. Как приготовить творожную запеканку с орехами и изюмом:

Кто не любит воздушную, вкусную и нежную ? Есть много разных способов приготовления этого блюда.
По данному рецепту не используются сметана и сливочное масло, поэтому творожная запеканка в духовке с орехами, изюмом и персиком получается не калорийная. Можно есть и не бояться за фигуру.

Ингредиенты:

- 4 шт. яйца;
- 4 ст. ложки сахара;
- 4 пачки творога обезжиренного;
- 200 гр. нежирного кефира;
- 4 ст. ложки манки;
- 0.5 ч. ложки соли;
- 0.5 ч. ложки ванильного сахара или ванилина на кончике ножа;
- 130 гр. грецких орехов;
- 130 гр. изюма;
- один большой персик.

Рецепт с фото пошагово:

Яйца разбить в миску.

Насыпать песок к яйцам,




взбить их венчиком или миксером до пены.




Посолить,






добавить весь творог,




Добавить кефир.




Перемешать тесто.




Всыпать манку
и кефир.
Всё перемешать тщательно.










Грецкие орехи измельчить, но не в пыль.

Пусть они чувствуются в твороге.




Подготовить изюм: обязательно его промыть и обсушить полотенцем.


Всыпать изюм.">>
Всыпать изюм.

Все ингредиенты смешать.

Если противень без антипригарного покрытия, то необходимо смазать его маслом и посыпать манкой, чтобы запеканка не прилипла.

Персик тщательно вымыть, порезать на крупные, но тонкие дольки.








Поставить противень в духовой шкаф, включить его на небольшую температуру, чтобы нагревание проходило постепенно. Это делается для того, чтобы манная крупа разбухла и растаяла.
В таком режиме приготовится за 90-100 минут.




Вытащить её из духовки и дать остыть.
После охлаждения запеканки её можно нарезать и подавать к столу.




Удивительный аромат персика сделает это блюдо чрезвычайно вкусным и необычным.

Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи Левашева Е.

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ОРЕХАМИ

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ОРЕХАМИ

400 г творога, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 10 ст. ложек манной крупы, 200 г очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 стакана сливок, 30 мл фруктового сиропа, ванилин по вкусу

Пропустите через мясорубку творог, добавьте растопленное сливочное масло, яйца, взбитые с сахаром, манную крупу, соль, ванилин. Тщательно перемешайте с измельченными орехами и выложите в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями чашу мультиварки. Готовьте в режиме выпечки или жарки 25–30 минут. Подавайте на стол в горячем виде, полейте сверху взбитыми сливками и фруктовым сиропом.