क्राउटन के साथ जन्मदिन का सलाद। श्रेणी अभिलेखागार: क्राउटन के साथ सलाद। कोरियाई गाजर के साथ क्षुधावर्धक

सफेद या राई की रोटी से बने पटाखे हर किसी से परिचित हैं। कई गृहिणियां उन्हें विभिन्न व्यंजनों के लिए एक हार्दिक अतिरिक्त के रूप में उपयोग करती हैं: सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र। कुरकुरे और सुगंधित क्राउटन किसी भी व्यंजन के स्वाद को सफलतापूर्वक उजागर करते हैं, इसे मौलिकता और स्वादिष्ट लुक देते हैं।

क्राउटन से सलाद कैसे बनाएं

क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए पेशेवर रसोइयों के पास कई रहस्य हैं:

• स्टोर से खरीदी गई सामग्री का उपयोग करने के बजाय इस सामग्री को स्वयं तैयार करना बेहतर है;
• तैयार पकवान में पटाखे मिलाने चाहिए, अन्यथा वे गीले हो जाएंगे;
• ब्रेड के सूखे टुकड़ों का स्वाद किसी भी मसाले के साथ मिलाकर अलग किया जा सकता है;
• आप अपने किसी भी सामान्य सब्जी या मांस स्नैक्स को क्राउटन के साथ सलाद में बदल सकते हैं - प्रयोग करें!

काली रोटी से

काले क्राउटन तैयार करने के लिए, सूखी, थोड़ी बासी ग्रे या काली (राई) ब्रेड लें, इसे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें। यह सब उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए पटाखों का उपयोग किया जाएगा। रहस्य: टुकड़े का आकार जितना छोटा होगा, वह उतनी ही तेजी से तरल - सूप या मेयोनेज़ में भिगोया जाएगा। याद रखें कि काले क्राउटन से बने सलाद में थोड़ा खट्टा, चमकीला राई ब्रेड स्वाद होता है जो बेकन, हैम या अन्य मांस सामग्री का पूरक होगा।

राई पटाखों के साथ

यदि आप सूप को अधिक संतोषजनक बनाना चाहते हैं, और स्नैक का स्वाद तेज और तीखा बनाना चाहते हैं, तो राई क्रैकर्स जोड़ें, जो बीन्स, डिब्बाबंद मछली (स्प्रैट्स, कॉड लिवर), सॉसेज और सब्जियों (टमाटर, खीरे) के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इन्हें बनाने के लिए, ब्रेड को स्ट्रिप्स में काटें, जैतून का तेल छिड़कें, नमक और अपने पसंदीदा मसाला डालें, फिर ओवन में टोस्ट करें या पैन में भूनें। आप रोस्टर या टोस्टर का उपयोग कर सकते हैं.

सफ़ेद ब्रेड से

जिन व्यंजनों में सफेद ब्रेड क्राउटन मिलाये जाते हैं (इन्हें "क्राउटन" भी कहा जाता है) वे अधिक परिष्कृत होते हैं। एक नियम के रूप में, उनमें स्वादिष्ट सामग्री (जैसे सैल्मन, चिकन, टूना, झींगा, अंगूर) होती हैं। यदि आप ओवन में सफेद क्राउटन पकाना चाहते हैं, तो एक पाव रोटी, फ्रेंच बैगूएट या स्टूडेंट रोल को बारीक काट लें, मक्खन, नमक और अपने पसंदीदा मसाला (लहसुन, लाल शिमला मिर्च, तुलसी) डालें। बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट तक बेक करें।

क्रौट सलाद - नुस्खा

क्राउटन के साथ सलाद के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन आपको वह चुनने की अनुमति देते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगता है - मांस, मछली या सब्जी स्नैक्स। इसके अलावा, यह सरल सामग्री किसी भी व्यंजन में नए स्वाद जोड़ सकती है, जिससे आप जल्दी से एक सुखद नाश्ता तैयार कर सकते हैं। अपनी पसंदीदा सामग्री लें, मक्खन या मेयोनेज़ डालें, क्राउटन डालें - मेहमानों के लिए एक बढ़िया ऐपेटाइज़र तैयार है!

सेम के साथ

एक सरल लेकिन स्वादिष्ट डिब्बाबंद सलाद तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी: शैंपेनोन, लाल बीन्स, मक्का और थोड़ी सी मेयोनेज़। क्राउटन के साथ बीन सलाद इन सभी सामग्रियों को मिलाकर तैयार किया जा सकता है! राई या काले पटाखे इस व्यंजन के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन आप मूल मसालों (उदाहरण के लिए, बेकन स्वाद) के साथ गेहूं के पटाखे चुनकर प्रयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 200 ग्राम (कैन);
• शैंपेनोन - 250 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• पटाखे - 100 ग्राम (पैक);
• मेयोनेज़ - 150-180 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद भोजन के डिब्बे खोलें: मक्का, लाल फलियाँ, तरल निकालें और एक कोलंडर में रखें।
2. शिमला मिर्च को नमकीन पानी में 10-12 मिनट तक उबालें या सूखे फ्राइंग पैन में भूनें
3. एक गहरे कंटेनर में, मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री (मशरूम, मक्का, क्राउटन, बीन्स) मिलाएं।

चिकन के साथ सीज़र

सबसे प्रसिद्ध और सरल सलाद शेफ सीज़र कार्डिन द्वारा लेट्यूस, गोल्डन क्राउटन, परमेसन, अंडे और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को मिलाकर बनाया गया था। आधुनिक पेटू ने कुछ और घटकों को जोड़कर क्राउटन में सुधार किया है, लेकिन परिणाम अभी भी सभी को प्रसन्न करता है: नख़रेबाज़ खाने वाले और भोजन के परिष्कृत पारखी दोनों।

सामग्री:

• सलाद - 200 ग्राम;
• चिकन स्तन - 340 ग्राम;
• बटेर अंडे - 6-8 पीसी ।;
• पनीर स्वाद वाले पटाखे - 80 ग्राम;
• परमेसन चीज़ - 120 ग्राम;
• वॉर्सेस्टरशायर सॉस - स्वाद के लिए;
• सरसों - 40 ग्राम;
• जैतून का तेल - 90 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
• नमक - 2 चुटकी.

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को नमकीन पानी में 20 मिनट तक उबालें। ठंडा करें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. सलाद को बहते ठंडे पानी के नीचे धोकर सुखा लें।
3. बटेर अंडे को 5-7 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और सावधानी से छीलें।
4. पनीर को बारीक़ करना।
5. सॉस तैयार करें: एक कटोरे में, सरसों, तेल, दबाया हुआ लहसुन, नींबू का रस और नमक मिलाएं। चिकना होने तक अच्छी तरह पीसें।
6. क्रैकर्स पर वॉर्सेस्टरशायर सॉस छिड़कें (यदि आपके पास यह नहीं है, तो नियमित जैतून का तेल के साथ)।
7. एक सपाट प्लेट पर लेट्यूस के पत्ते, फ़िलेट के टुकड़े और आधे कटे हुए बटेर अंडे रखें। क्राउटन, पनीर, सॉस छिड़कें।

मक्के के साथ

ताज़ा, हल्का सलाद उन लोगों को पसंद आएगा जो पनीर, मक्का और मसाले पसंद करते हैं। सभी सामग्रियां सरल हैं, किसी भी दुकान में बेची जाती हैं और कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट स्नैक में मिल जाती हैं। प्रसंस्कृत पनीर को पहले से ही फ्रीजर में ठंडा करना न भूलें ताकि इसे कद्दूकस करना आसान हो जाए। सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ मकई और क्राउटन सलाद को पूरा करें।

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर - 400 ग्राम (2 पैक);
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• सफेद ब्रेड या पाव रोटी - 200 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• अजमोद - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. क्राउटन तैयार करने के लिए, आपको पाव को क्रस्ट से छीलना होगा, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटना होगा। फिर ब्रेड को ओवन में सुखाएं (या तैयार क्रैकर्स का उपयोग करें)।
2. प्रसंस्कृत पनीर को मध्यम आकार के कद्दूकस पर पीस लें।
3. अजमोद को काट लें और कटे हुए लहसुन के साथ मिला लें।
4. मक्के को एक कोलंडर में छान लें।
5. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

चीनी गोभी से

"बीजिंग" से एक कोमल, स्वादिष्ट स्नैक आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है जो पहले से ही सभी गृहिणियों द्वारा पसंद किया जाता है। यह डिश में एक अनोखा कुरकुरापन और बनावट जोड़ता है, और क्राउटन इसे और भी अधिक अभिव्यंजक बनाते हैं। यदि आप क्राउटन और चीनी गोभी के साथ सलाद बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको उन्हें चिकन, पनीर या बेकन के साथ पूरक करना चाहिए। आप ऐपेटाइज़र को मेयोनेज़ या सुगंधित सिरका और तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 250 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• कोई भी क्राउटन - 80 ग्राम;
• अजमोद - 40 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 5-6 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. पत्तागोभी को आधा काटें, फिर पतली स्ट्रिप्स में।
2. पनीर को बारीक़ करना।
3. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और रेशों में अलग करें।
4. अजमोद को काट लें. सभी सामग्रियों को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और सॉस डालें।

स्मोक्ड चिकन के साथ

एक स्वादिष्ट, सुगंधित क्षुधावर्धक जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, समय या प्रयास बर्बाद किए बिना तैयार किया जा सकता है। क्राउटन के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद सभी व्यंजनों को पसंद है, इसके अलावा, आप सामग्री की पसंद के साथ रचनात्मक हो सकते हैं। चिकन को सर्वलेट या स्मोक्ड सॉसेज से बदलने का प्रयास करें, टमाटर, खीरे, अजवाइन जोड़ें। आप अपने स्थानीय स्टोर पर राई क्राउटन खरीद सकते हैं, लेकिन इसे स्वयं बनाना बेहतर है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन मांस - 480 ग्राम;
• टमाटर - 300 ग्राम;
• ताजा खीरे - 200 ग्राम;
• पनीर - 180 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
• पटाखे या सफेद ब्रेड - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे और टमाटर को बहते पानी के नीचे धो लें, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
2. सबसे पहले सभी हड्डियाँ हटाकर चिकन को रेशों में बाँट लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
4. बारीक कटे हुए पाव को थोड़े से तेल में तलें, क्राउटन में नमक और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
5. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

टमाटर और पनीर के साथ

यदि आपको सरल, सरल, त्वरित भोजन पसंद है, तो ब्रेडक्रंब और टमाटर के साथ सलाद आपको चाहिए! इसे स्वाद के लिए कोई अन्य सामग्री मिलाकर एक मूल नुस्खा के रूप में माना जा सकता है। मुख्य बात यह है कि पकाने के तुरंत बाद इस व्यंजन को खाने की कोशिश करें, क्योंकि टमाटर बहुत अधिक रस पैदा करते हैं, जो लंबे समय तक संग्रहीत होने पर क्राउटन को खराब कर देंगे।

सामग्री:

• ताजा टमाटर - 500 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 350 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• पटाखे - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
• डिल और अजमोद - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटरों को स्लाइस या टुकड़ों में काट लें. यदि आप चेरी टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उन्हें आधा काट सकते हैं।
2. साग को काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। शीर्ष पर पटाखे रखें.

हैम के साथ

घर में हमेशा हैम और क्राउटन रखना बेहतर है, ताकि किसी भी समय, चाहे रात का खाना हो या "अप्रत्याशित मेहमान", आप एक हार्दिक, स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकें। हैम और क्राउटन के साथ सलाद के लिए, राई क्राउटन चुनना बेहतर है: उनका स्वाद बेहतर होता है और वे मांस के घटकों के साथ बेहतर मेल खाते हैं, खासकर यदि आप थोड़ा लहसुन मिलाते हैं।

सामग्री:

• हैम या सॉसेज - 480 ग्राम;
• पटाखे - 100 ग्राम;
• मक्का - 200 ग्राम;
• हरा प्याज - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 190-200 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. मकई का डिब्बा खोलें, तरल निकाल दें और एक कोलंडर में रखें।
2. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हरा प्याज काट लें.
3. सभी सामग्री को एक गहरे कंटेनर में डालें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

कोरियाई गाजर के साथ

अगर आप मसालेदार-मीठे स्वाद के साथ कुछ चटपटा खाना चाहते हैं तो एक आसान सी रेसिपी जरूर काम आएगी। कोरियाई गाजर और क्राउटन एक साथ अच्छे लगते हैं, लेकिन अंतिम क्षण में उन्हें मिलाना सबसे अच्छा है। पकवान के लिए प्याज को नरम और अधिक कोमल बनाने के लिए सिरके, नमक और चीनी के घोल में मैरीनेट किया जाना चाहिए।

सामग्री:

• चिकन पल्प - 250 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• क्राउटन - 100 ग्राम;
• मक्का - 200 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 6-7 बड़े चम्मच;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक की चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. मक्के को छानकर एक गहरे बाउल में रखें।
2. चिकन के मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
3. प्याज को आधा छल्ले में काटें, सिरके, नमक, चीनी के घोल में 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
4. निचोड़ें और कोरियाई गाजर के साथ मुख्य सामग्री में मिलाएँ।
5. अपने चुने हुए सॉस के साथ डिश को सीज़न करें।

केकड़े की छड़ियों के साथ रॉयल

हर किसी की पसंदीदा सामग्री, तैयारी में आसानी, भरपूर स्वाद और अद्भुत सुगंध ने क्राउटन के साथ शाही सलाद को एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र बना दिया है जो किसी भी मेज पर उपयुक्त है। जमे हुए के बजाय ठंडा उपयोग करने की सिफारिश की जाती है क्योंकि उनका स्वाद और स्थिरता बहुत बेहतर होती है। अपने खुद के क्राउटन बनाएं या पनीर के स्वाद वाले क्राउटन खरीदें।

सामग्री:

• पनीर - 280 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• नींबू का रस - बड़ा चम्मच;
• लहसुन - 3 लौंग;
• पटाखे - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
2. अंडे उबालें, ठंडा करें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
4. लहसुन को प्रेस की सहायता से पीस लें.
5. सभी सामग्री को एक गहरी प्लेट में रखें, नींबू का रस डालें और मिलाएँ। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

मशरूम और पनीर के साथ

एक नाजुक, असामान्य स्नैक विकल्प उन लोगों को पसंद आएगा जो सॉसेज, चिकन, गाजर और अंडे जैसी सामान्य सामग्री से थक चुके हैं, लेकिन असामान्य विदेशी व्यंजन पकाना सीखने के लिए तैयार नहीं हैं। विशेष रूप से मशरूम और क्राउटन के साथ सलाद उन लोगों को पसंद आएगा जो मसालेदार शहद मशरूम या शैंपेनोन पसंद करते हैं। यदि आप इस बारे में सोच रहे हैं कि किसी व्यंजन को इस तरह से कैसे तैयार किया जाए जिससे कैलोरी की मात्रा कम हो, तो मेयोनेज़ के स्थान पर सुगंधित सूरजमुखी तेल का उपयोग करें।

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 180 ग्राम;
• क्राउटन - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
• डिल - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें.
2. तरल निकालने के लिए मशरूम को एक कोलंडर में रखें। यदि वे बहुत बड़े हैं तो काट लें (बस छोटे मशरूम को आधा काट लें)।
3. डिल को बारीक काट लें.
4. सभी सामग्रियों को एक गहरे कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।

क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

इंटरनेट और कुकबुक स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार करने की रेसिपी वाली तस्वीरों से भरे पड़े हैं। यदि आप पहले से ही ग्रीक सलाद, क्लासिक ओलिवियर सलाद, लाल मछली के साथ स्नैक्स, चिप्स से थक चुके हैं, तो क्राउटन के साथ साधारण सलाद पर ध्यान दें। उन्हें तैयार करना आसान है, बड़ी सामग्री लागत की आवश्यकता नहीं होती है, और उनमें सार्वभौमिक सामग्रियां होती हैं।

पटाखों से बना सलाद पाक कल्पना के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। यदि आपको हार्दिक व्यंजन पसंद हैं, तो डिब्बाबंद बीन्स, बेकन या सॉसेज का उपयोग करें। यदि आप मसालेदार रंग पसंद करते हैं, तो पनीर, मसालेदार गाजर, मसालेदार खीरे जोड़ें। आप सॉस डालने से पहले या पहले क्राउटन डालकर स्नैक की स्थिरता को भी बदल सकते हैं - डिश या तो नरम हो जाती है या एक सुखद क्रंच प्राप्त कर लेती है।

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क्राउटन के साथ सलाद: फोटो के साथ व्यंजन सरल और स्वादिष्ट हैं, उनके मुख्य लाभ क्या हैं? और सच तो यह है कि सामग्री की न्यूनतम मात्रा के साथ भी सलाद हमेशा संतोषजनक रहेगा। बेशक, पटाखों के साथ काम करते समय, आपको बुनियादी नियमों को याद रखना होगा।

सबसे महत्वपूर्ण नियम, जिसे न्यूनतम अनुभव वाली गृहिणी को विशेष रूप से याद रखना चाहिए: परोसने से पहले ही सलाद में क्राउटन डालें। यदि आप पहले ऐसा करते हैं, तो रोटी गीली हो जाएगी और भद्दे द्रव्यमान में बदल जाएगी (हालाँकि उत्पाद अपने स्वाद गुणों को बरकरार रखेगा)।

क्राउटन के साथ सलाद: फोटो के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन,
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चिकन और सब्जियों के साथ

बहुत सारी दिलचस्प रेसिपी हैं और उनमें से शीर्ष को चुनना काफी कठिन है। लेकिन हमने इस लेख में विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर सलाद प्रस्तुत करने का प्रयास किया है। हालाँकि इस लेख के किसी भी व्यंजन के लिए पटाखे एक अपरिवर्तित उत्पाद बने हुए हैं।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
तीन टमाटर;
दो शिमला मिर्च (विभिन्न रंग);
250 ग्राम हार्ड पनीर;
100 ग्राम राई पटाखे;
मेयोनेज़, मसाले;
लहसुन की छह कलियाँ;

फ़िललेट को बारीक काट लें, मांस को दाने के पार काट लें ताकि इसे चबाना आसान हो जाए। सलाद के कटोरे में रखें, चम्मच से कुचलें और मेयोनेज़ की एक जाली बनाएं (एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ मिलाएं)। अगली परत बेल मिर्च के छोटे क्यूब्स हैं, जो मेयोनेज़ के साथ भी लेपित हैं। फिर टमाटर के टुकड़े रखें, क्रैकर्स और कसा हुआ पनीर छिड़कें। क्राउटन को गीला होने से बचाने के लिए सलाद को एक घंटे के भीतर खाने की कोशिश करें। क्राउटन और चिकन के साथ भी तैयार किया गया

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ

क्राउटन के साथ सलाद: सरल, स्वादिष्ट और सस्ती तस्वीरों वाली रेसिपी में निश्चित रूप से यह विकल्प शामिल होना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि कई मायनों में सलाद नियमित "केकड़ा सलाद" के समान है। लेकिन क्राउटन मिलाने से यह मसालेदार और असामान्य बन जाता है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
दो उबले अंडे;
250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
डिब्बाबंद मकई का डिब्बा;
100 ग्राम कोरियाई गाजर;
100 ग्राम पटाखे;
मेयोनेज़, मसाले;

अंडे को बड़े क्यूब्स में काट लें. इसके अलावा केकड़े की छड़ियों को भी क्यूब्स में काट लें और अंडे में मिला दें। अब इसमें सूखा हुआ मक्का और क्राउटन मिलाना बाकी रह गया है। मेयोनेज़ डालें और शीर्ष पर खूबसूरती से कोरियाई गाजर रखें। परोसने के बाद दूसरी बार हिलाएँ।

सॉसेज और पनीर के साथ

अत्यंत सरल सामग्री, जिसके संयोजन के हम आदी हैं। यदि आप उनमें क्राउटन मिलाते हैं, तो सलाद का स्वाद क्लासिक सैंडविच जैसा होगा। इसे आज़माएं क्यों नहीं?

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
200 ग्राम उबला हुआ सॉसेज;
150 ग्राम सॉसेज पनीर;
एक टमाटर;
लहसुन की तीन कलियाँ, मेयोनेज़;
पटाखों का एक पैकेट (स्मोक्ड मांस का स्वाद चुनना सबसे अच्छा है);

सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें और पनीर को मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस कर लें। टमाटरों को मध्यम क्यूब्स में काट लें. सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें. मेयोनेज़ में लहसुन निचोड़ें। सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें। मेज पर पकवान रखने से पहले, आपको उस पर पैक से पटाखे छिड़कने होंगे।

बीन्स और चिकन के साथ

आपके जन्मदिन के लिए कई (फोटो के साथ व्यंजन) सरल और स्वादिष्ट हो सकते हैं। पकवान का यह संस्करण उत्सवपूर्ण है और न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्रभावशाली भी दिखता है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
400 ग्राम चिकन मांस;
दो टमाटर;
100 ग्राम पटाखे;
डिब्बाबंद लाल फलियों का डिब्बा;
100 ग्राम हार्ड पनीर;
सलाद पत्ते;
मेयोनेज़, स्वाद के लिए मसाले;

चिकन को उबालना सबसे अच्छा है, और यदि आपके पास इसके लिए समय नहीं है, तो बेझिझक कोई स्मोक्ड उत्पाद लें। क्यूब्स में काटें और सलाद में जोड़ें। वहाँ हरे सलाद के पत्ते और बिना तरल के फलियाँ भेजें। पनीर को बारीक कद्दूकस से कद्दूकस किया जाता है, टमाटरों को काट लिया जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है, मसाले डाले जाते हैं। अंत में, जब पकवान मेज पर रखा जाता है, तो सब कुछ पटाखों के साथ छिड़क दें। आप अलग-अलग खाना बना सकते हैं.

कोरियाई गाजर और साग के साथ

सिद्धांत रूप में, यह नुस्खा इस लेख में दिए गए कई व्यंजनों के समान है। लेकिन यह मांस मिलाए बिना क्राउटन वाले सलाद का एक संस्करण है। बीन्स और क्राउटन के कारण, स्वाद समृद्ध होगा और पकवान संतोषजनक होगा।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
डिब्बाबंद लाल फलियों के दो डिब्बे;
200 ग्राम कोरियाई गाजर;
सफेद पटाखे;
150 ग्राम पनीर;
स्वाद के लिए साग;
मेयोनेज़;

फलियों से तरल निकाल दें, पनीर को अपने पसंदीदा कद्दूकस से कद्दूकस कर लें। बीन्स, गाजर और पनीर मिलाएं। बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और क्राउटन डालें, जो कुछ बचा है उसे सॉस के साथ मिलाएँ। इस मामले में, हम सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। आपको पता है ?

क्राउटन के साथ सलाद: तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन जो हमने इस लेख में आपके लिए प्रस्तुत किए हैं। प्रत्येक रेसिपी को अपने लिए कारगर होने दें और सलाद को टेबल की सजावट बनने दें।

जब हम किराने का सामान खरीदते हैं, तो हम आमतौर पर विभिन्न डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ लेते हैं: मछली से लेकर सब्जियों तक। यदि आपके सामने कोई विशेष ऑफर आता है तो यह सौभाग्य की बात है, लेकिन अक्सर वे एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठे रहते हैं और मालिक को उसकी कल्पना की खुली छूट दे देते हैं। उन डिब्बाबंद फलियों की बदौलत, रात के खाने में परोसे जा सकने वाले सलाद की सूची काफी बढ़ जाती है। आप डिब्बाबंद बीन सलाद के बारे में पढ़ सकते हैं।

और इससे भी अधिक किफायती उत्पाद है पटाखे। उनकी कीमत दस रूबल से कम है और वे कई व्यंजनों का आधार बन सकते हैं। यदि आपने उन्हें खरीदा है, तो अपना पसंदीदा स्वाद चुनें, लेकिन यदि वे घर का बना हैं, तो ब्रेड को लहसुन के साथ रगड़ें।

वैसे, विभिन्न स्वाद बढ़ाने वाले और रसायनों के सेवन से बचने के लिए हम नमक या लहसुन वाले पटाखे ही खरीदते हैं।

मैं सबसे पहले एक हार्दिक सलाद के लिए स्नातक की विधि का वर्णन करूँगा। इस पाक संयोजन के सभी घटकों की लागत एक सौ रूबल तक है, और पोषण मूल्य सम्मान के योग्य है। सबसे पहले, फलियों के कारण। यह लगभग पशु प्रोटीन की जगह ले लेगा, और शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त कर देगा।

ताज़े पटाखे लें ताकि उनमें मसालों की सुगंध बनी रहे, या इससे भी बेहतर, उन्हें स्वयं तैयार करें।

सामग्री:

• अपने ही रस में फलियों का एक डिब्बा
• स्वीट कॉर्न का डिब्बा
• पटाखों के 2 पैक
• मेयोनेज़

हम जार खोलते हैं, तरल निकालते हैं और उन्हें एक कंटेनर में डालते हैं।

बीन्स वाले बैग से क्रैकर्स निकालें।

एक दो चम्मच मेयोनेज़ डालकर मिला लें और खा लें।

स्वाद के लिए आप लहसुन की एक कली भी डाल सकते हैं।

या इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए ताजा खीरा डालें और सॉस के स्थान पर वनस्पति तेल डालें।

यदि आपने पहले से ही ऐसी कोई डिश बनाई है, तो इसमें विविधता लाएं या इसे अधिक सामग्री के साथ किसी अन्य रेसिपी के आधार के रूप में उपयोग करें: अचार, अंडे, सॉसेज या चीनी गोभी।

बीन्स, स्मोक्ड सॉसेज और क्राउटन के साथ सलाद

ब्रेडक्रंब के साथ सॉसेज पहले से ही एक सलाद है, लेकिन बीन की गुठली अपनी तटस्थता और दुबलेपन के साथ इन दो उत्पादों के मजबूत स्वाद को कम कर देगी। और मसालेदार प्याज के टुकड़ों का खट्टापन पकवान में तीखापन और थोड़ा सा रस जोड़ देगा।

सामग्री:

• मकई का 1 कैन
• सेम का 1 कैन
• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज
• पटाखों की पैकेजिंग
• 1 प्याज
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 चम्मच.
• मेयोनेज़

इस व्यंजन में मसालेदार प्याज शामिल हैं। प्याज के टुकड़ों में सिरका और चीनी के साथ एक गिलास उबलता पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

सामग्री को स्ट्रिप्स में काटें और मिलाएँ।

बेशक, आपको प्याज का अचार बनाने की जरूरत नहीं है, लेकिन खाने के बाद इसकी महक आने लगेगी।

क्राउटन और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद तैयार करें

बिल्कुल सॉसेज और क्राउटन इस सलाद का आधार हैं, जिसमें हम पनीर और अंडे के रूप में कोमलता और प्रोटीन जोड़ते हैं।

ऐसा टमाटर लेना बेहतर है जो बहुत रसदार न हो, ताकि रस बने सलाद की उपस्थिति को खराब न करे। और पटाखे जल्दी भीग जायेंगे.

सामग्री:

• पटाखों का पैक
• 2 टमाटर
• 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज
• 100 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 उबले अंडे
• मेयोनेज़

हमने सभी सामग्री को स्ट्रिप्स में काट दिया।

लेकिन हम उन्हें मिलाते नहीं हैं, बल्कि एक फ्लैट डिश पर अलग-अलग ढेर में सलाद बनाते हैं।

या आप उन्हें परतों में बिछा सकते हैं, फिर सभी सामग्रियों को छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी, या इससे भी बेहतर, एक ग्रेटर का उपयोग करें।

मेयोनेज़ को बीच में रखकर टेबल पर रखें.

मकई और चिकन के साथ "स्वादिष्ट"।

आप मकई के साथ पकवान को खराब नहीं कर सकते हैं, इसलिए हम इसे रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं और चिकन ब्रेस्ट को उबालते हैं। हम शोरबा का उपयोग या के लिए करेंगे, और मांस को स्वयं काटेंगे।

याद रखें कि रस के लिए, मांस को ठंडे पानी में रखें, ताकि जमा हुआ प्रोटीन सारा रस शोरबा में न छोड़े।

आप चिकन सॉसेज ले सकते हैं, फिर तैयार डिश को नमकीन बनाने की जरूरत नहीं है।

सामग्री:

• 1 ताजा बड़ा खीरा
• 250 ग्राम चिकन (स्तन या चिकन हैम)
• 100 ग्राम हार्ड पनीर
• 1 डिब्बा डिब्बाबंद मक्का
• दुकान से खरीदे गए पटाखों के 2 पैक
• मेयोनेज़

हम सभी उत्पादों को स्ट्रिप्स में काटते हैं और मिलाते हैं।

पटाखों को चौकोर आकार में लेना बेहतर है, यदि वे तिनके हैं तो प्रत्येक तिनके को आधा तोड़ लें।

मकई डालें और मेयोनेज़ में भिगोएँ।

यदि आपके पास ऐसे पटाखे हैं जो खरीदे नहीं गए हैं और मसालों में नहीं लपेटे गए हैं तो आप इस डिश में नमक भी मिला सकते हैं।

आप इन सामग्रियों में चाइनीज पत्तागोभी भी मिला सकते हैं, तो आपको हल्का और अधिक स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा। यह उन लोगों के लिए सलाह है जो अपने फिगर पर नजर रखते हैं, लेकिन यकीन मानिए कि थोड़ी सी मेयोनेज़ और नमक ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

बहुत स्वादिष्ट रेसिपी - "रॉयल"

एक और पसंदीदा सलाद रॉयल है। मुझे पता है कि इसकी व्याख्या पटाखों और नींबू के बिना, लेकिन संतरे के साथ है। लेकिन आपके और मेरे पास उन्हें बनाने के लिए पटाखे या बासी रोटी है।

आपको पूरे द्रव्यमान में नींबू निचोड़ने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि इसके साथ मेयोनेज़ मिलाना है। यह वह है जो आपको सबसे अधिक पसंद है.

सामग्री:

• 4 मुर्गी के अंडे
• 240 ग्राम केकड़ा मांस या छड़ें
• 300 ग्राम हार्ड पनीर
• 100 ग्राम क्राउटन
• 2 कलियाँ लहसुन
• आधे नींबू का रस
• मेयोनेज़

केकड़े की छड़ियों के पैकेज को पिघलाएं और उन्हें क्यूब्स में काट लें।

पनीर और अंडे का एक टुकड़ा पीस लें।

पटाखों पर लहसुन की दो कलियाँ निचोड़ें।

पनीर और अंडे के ऊपर आधा नींबू निचोड़ें।

मेयोनेज़ सॉस के साथ सभी सामग्रियों को मिलाएं।

वैसे, उत्पादों का यह संयोजन परतों में बिछाए जाने पर सुंदर लगेगा।

उन लोगों के लिए एक और सलाह जो केकड़े की छड़ियों में कोई लाभ नहीं देखते हैं। फिर अन्य प्रोटीन विकल्प का उपयोग करें: झींगा या स्क्विड।

ब्रेडक्रंब के साथ सलाद डिश: केकड़े की छड़ियों के साथ नुस्खा

सुरीमी मांस (केकड़े की छड़ें) जोड़ने का एक और नुस्खा। मुझे लगता है कि अगर आपके रेफ्रिजरेटर में ताज़ा खीरा या टमाटर है, तो बेझिझक उन्हें नीचे दी गई रेसिपी में शामिल कर लें।

सामग्री:

• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• 4 उबले अंडे
• 150 ग्राम पाव रोटी या बैगूएट
• मेयोनेज़
• लहसुन

ब्रेड को क्यूब्स का आकार दें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

हमने अंडे और केकड़े की छड़ें काट दीं।

पनीर के एक टुकड़े को कद्दूकस करें और मुख्य उत्पादों के साथ मिलाएँ।

पनीर में लहसुन की कुछ कलियाँ निचोड़ें और पैन से क्राउटन को एक आम कंटेनर में रखें।

पटाखे बनाने की युक्तियाँ. मैं जानता हूं कि कुछ लोग यह सोचकर घबरा जाते हैं कि उन्हें खरीदा जा सकता है। आख़िरकार, उनकी रचना बिल्कुल भी दिव्य नहीं है। इसलिए मैंने पहले ही लिखा है, मैं विस्तार से वर्णन करता हूं कि यदि आप तेल में तली हुई ब्रेड के टुकड़े नहीं खा सकते हैं तो आप पटाखों को ओवन में एक शीट पर सुखा सकते हैं।

अगर आप इन्हें तलते हैं तो सबसे पहले तेल में लहसुन के टुकड़े डालकर गर्म कर लें ताकि इसकी सारी सुगंध निकल जाए, फिर आप लहसुन को फेंक सकते हैं. और इस खुशबूदार तेल में ब्रेड को तल लें.

मैंने बड़े किराने की दुकानों में विभिन्न प्रकार की ब्रेड (बेक्ड सामान नहीं) के पैक किए हुए पटाखे भी देखे। तिल, राई और लहसुन वाले हैं। उनके पास कोई स्वाद बढ़ाने वाला नहीं है और ऐसे पैकेज की कीमत, प्रति ग्राम पांच सौ रूबल वजन, चौदह है। हम इन्हें सिर्फ सूप में डालने के लिए उपयोग करते हैं, लेकिन ये सलाद के लिए भी उपयुक्त हैं।

क्राउटन के साथ स्प्रैट सलाद, आप देखते हैं, विभिन्न अवकाश तालिकाओं के लिए शैली का एक क्लासिक है। खासतौर पर नए साल की दावतों में यह सलाद बहुत लोकप्रिय है. मैं इस सलाद की एक सरल रेसिपी साझा कर रही हूं।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद हार्दिक और तैयार करने में बहुत आसान है। यह बीयर के साथ भी बहुत अच्छा लगता है। और दूसरे दिन ये सलाद और भी स्वादिष्ट बनेगा. पटाखों को तला जा सकता है, या आप उन्हें तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद एक बहुत ही सरल, लेकिन साथ ही कई लोगों द्वारा प्रिय, अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक सलाद है, जिसका स्वाद लगभग सभी को पता है।

क्रैकर सीज़र सलाद का एक अभिन्न अंग हैं, ग्रीक नहीं... लेकिन किसने कहा कि सब कुछ नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए? क्राउटन के साथ ग्रीक सलाद की विधि आज़माएँ - यह इसके लायक है!

मुझे वास्तव में क्राउटन के साथ सलाद पसंद है। उसी समय, आप स्वयं पटाखे तैयार कर सकते हैं, या आप तुरंत तैयार पटाखों को धूम्रपान कर सकते हैं। डिब्बाबंद मकई और क्राउटन से एक स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद बनाया जाता है। इसे अजमाएं!

जब आपके पास कुछ भी पकाने का समय नहीं है और आप नाश्ता चाहते हैं, तो मैं क्राउटन के साथ अंडे का सलाद बनाने की सलाह देता हूं। त्वरित, लेकिन बहुत भरने वाला और स्वादिष्ट।

चिकन और क्राउटन के साथ सीज़र सलाद

चिकन के टुकड़ों और ब्रेडक्रंब के साथ एक लोकप्रिय रेस्तरां सलाद बनाने की एक सरल विधि। इसे तैयार करना अविश्वसनीय रूप से सरल है, लेकिन हर कोई इसे पसंद करेगा!

क्राउटन और गाजर के साथ सलाद एक सरल संरचना के साथ एक अद्भुत हल्का सलाद है जो उत्सव की मेज और हर दिन दोनों के लिए एकदम सही है। आउटडोर पिकनिक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त।

अंगूर टमाटर, जैतून का तेल, वाइन सिरका, तुलसी और छोटे प्याज़, लहसुन और परमेसन चीज़ के साथ टोस्टेड सफेद ब्रेड के सलाद की विधि।

बढ़िया सरल सलाद. पार्टियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त और बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आता है। जब आप पारंपरिक ओलिवियर और विनिगेट से थक जाते हैं, तो इस रेसिपी को डिब्बे से बाहर निकालने का समय आ गया है। क्या हम प्रयास करें?

बीन्स में काफी मात्रा में विटामिन और मिनरल्स होते हैं। जहां तक ​​डिब्बाबंद फलियों का सवाल है, गर्मी उपचार के बावजूद, वे पोषक तत्वों का काफी उच्च प्रतिशत बरकरार रखते हैं।

क्राउटन के साथ सीज़र सलाद

क्राउटन के साथ सीज़र सलाद बनाने की एक सरल रेसिपी, जिसकी मदद से दुनिया भर में लोकप्रिय एक स्वादिष्ट व्यंजन किसी भी समय आपकी मेज पर दिखाई देगा!

क्राउटन, पनीर और झींगा के साथ एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद की विधि। यह सलाद बियर के साथ बिल्कुल अपूरणीय है, हालाँकि यह बियर के बिना भी अच्छा लगता है।

क्राउटन के साथ चीनी गोभी का सलाद स्वादिष्ट और सरल दोनों है! इसके अलावा, यह व्यंजन आहार संबंधी है, इसलिए यह आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा! सलाद हल्का, रसदार और स्वादिष्ट बनता है। मेरा सुझाव है कि आप इसे आज़माएँ!

क्राउटन और पत्तागोभी के साथ सलाद एक हल्का व्यंजन है जो एक सुखद नाश्ता हो सकता है। युवा सफेद पत्तागोभी और स्वादिष्ट उच्च गुणवत्ता वाली मेयोनेज़ का उपयोग करना अच्छा है।

सार्डिन और क्राउटन के साथ स्पेगेटी उस समय के लिए एकदम सही रात्रिभोज है जब आपके पास अप्रत्याशित मेहमान आते हैं और आपका रेफ्रिजरेटर अस्त-व्यस्त होता है। यह नुस्खा मुझे हमेशा बचाता है :)

लहसुन क्राउटन मेरा पसंदीदा बियर स्नैक है। कुरकुरे, सुगंधित पटाखे बाहर चबाने में स्वादिष्ट होते हैं। इन्हें आप सफेद, काली यहां तक ​​कि बासी ब्रेड से भी 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं. जाना!

बियर के साथ बेकन और क्राउटन के साथ सलाद अच्छा है। यह बहुत पेट भरने वाला होता है और हल्के डिनर की जगह आसानी से ले सकता है। हम इसे लहसुन के साथ या उसके बिना पकाते हैं - इच्छा और मूड के अनुसार। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। जाना!

बीन्स, राई क्राउटन, स्वीट कॉर्न और मसालेदार खीरे के साथ चिकन पट्टिका का एक असामान्य सलाद। बीन्स के साथ चिकन सलाद की एक सरल रेसिपी - हल्के डिनर या हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए!

मशरूम प्रेमियों के लिए लेंट एक सुनहरा समय है! मेरा सुझाव है कि आप मेरे द्वारा बार-बार परीक्षण की गई रेसिपी के अनुसार शहद मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट सलाद आज़माएँ। मैं वादा करता हूं कि यह न सिर्फ रोजेदारों को पसंद आएगा :)

यह स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद वास्तव में उतना "वजन" नहीं करता है - हालांकि इसमें पर्याप्त कैलोरी है, लेकिन बहुत अधिक नहीं है। तो लहसुन और चिकन के साथ सलाद के लिए एक सरल नुस्खा उन सभी को रुचिकर लगेगा जो उनका फिगर देख रहे हैं!

बीन्स और मशरूम के साथ सलाद एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद है। मेरी राय में, यह सर्दी या शरद ऋतु में उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है।

सबसे अच्छा धन्यवाद प्रविष्टि उद्धृत करना है;)

• नमस्ते! तुम वहाँ क्या कर रहे हो?
• नमस्ते! सब ठीक है, आप कैसे हैं?
• हां, यह भी बुरा नहीं है, हम आपसे मिलने आए हैं :) क्या आप इसका इंतजार कर रहे हैं?
• निश्चित रूप से!
• बस, हम आधे घंटे में वहाँ पहुँच जायेंगे!

सामान्य स्थिति? 🙂 मेहमान हमेशा अच्छे होते हैं, यहां तक ​​कि अद्भुत भी 🙂 लेकिन जब वे आने वाले होते हैं, तो तुरंत सवाल उठता है - हम उनके साथ क्या व्यवहार करेंगे? और इस लेख में मैंने क्राउटन (किरीशकी) के साथ शीर्ष 10 त्वरित सलाद एकत्र किए हैं। बस आपको ऐसे मामले के लिए क्या चाहिए।

डिब्बाबंद मछली और क्राउटन के साथ सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद मछली (साउरी, सार्डिन, आदि),
• अंडे - 3 टुकड़े,
• किरीशकी,

अंडे उबालें. छिलकों को बेहतर तरीके से छीलने में मदद के लिए, उबालने के तुरंत बाद उन्हें ठंडे पानी में डुबो दें।डिब्बाबंद भोजन से तरल पदार्थ निकाल दें, इसे एक प्लेट पर रखें और कांटे से मैश कर लें।

अण्डों को काटकर मछली में मिला दें। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

ऊपर से क्राउटन छिड़कें।

पटाखों को सलाद के साथ न मिलाएं, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे। उपयोग से तुरंत पहले ही हिलाने की सलाह दी जाती है।

पत्तागोभी और किरीशकी के साथ सलाद

सामग्री:

• ताजी पत्तागोभी,
• सॉसेज,
• पटाखे,

आप चाहें तो इस सलाद में डिब्बाबंद मक्का भी मिला सकते हैं. पत्तागोभी और सॉसेज को काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ और सीज़न करें। ऊपर से किरिश्की छिड़कें।

बीन सलाद

• बीन्स, उबली हुई या डिब्बाबंद,
• प्याज (अधिमानतः हरा और प्याज एक साथ),
• गाजर,
• लहसुन,
• हरियाली,
• पटाखे.

उदाहरण के लिए, कोरियाई गाजर के लिए थोड़ा सा सिरका, लहसुन, तेल और मसालेदार मसाला डालकर गाजर को मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है। और इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें. यदि आपके पास डालने का समय नहीं है, तो आप इसे तुरंत सलाद में शामिल कर सकते हैं। लहसुन को किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। प्याज और साग (डिल या अजमोद) को काट लें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें और अंत में किरिश्की डालें।

इस सलाद को तैयार करने का एक अन्य विकल्प: गाजर और प्याज को वनस्पति तेल में भूनें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। लेकिन मुझे यह तरीका पसंद नहीं है, क्योंकि सलाद चिकना और "भारी" हो जाता है। मुझे लगता है कि ताजी सब्जियों के साथ यह अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

क्राउटन और सॉसेज के साथ सलाद

• सॉसेज,
• अंडे,
• खीरा (आप नमकीन या ताजा भी डाल सकते हैं)
• डिब्बाबंद मक्का,
• पटाखे.

अंडे उबालें. सभी सामग्रियों को पीस लें, मेयोनेज़ डालें और पटाखे डालें।

केकड़े की छड़ियों के साथ

• केकड़ा। चिपक जाती है,
• हैम (या उबला हुआ सॉसेज),
• पनीर,
• लहसुन,
• अंडे,
• पटाखे.

उबले अंडे को हैम और केकड़े की छड़ियों की तरह ही काटा जाना चाहिए। पनीर और लहसुन को कद्दूकस कर लें. सब कुछ एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़ और फिर क्राउटन डालें।

टमाटर और क्राउटन के साथ सलाद

• ताजा टमाटर,
• लहसुन,
• पनीर,
• पटाखे.

टमाटरों को काट लीजिये, उनका रस निकाल दीजिये. पनीर और लहसुन को कद्दूकस कर लें. सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ और किरीशकी डालें।

किरीशकी के साथ सब्जी का सलाद

• गाजर,
• सलाद,
• खीरे,
• पनीर,
• खट्टी मलाई,
• मसालेदार पटाखे.

कोरियाई और ताजी गाजर दोनों ही सलाद के लिए उपयुक्त हैं। खीरे और पनीर को गाजर की तरह ही पीस लें. खट्टा क्रीम और पटाखे जोड़ें। यदि आवश्यकता हो तो स्वादानुसार नमक डालें।

मक्का सलाद

• क्रैब स्टिक,
• डिब्बाबंद मक्का,
• पत्ता गोभी,
• किरीशकी।

केवल एक चीज जिसे काटने की जरूरत है वह है केकड़े की छड़ें और गोभी (आप सफेद गोभी और बीजिंग गोभी जोड़ सकते हैं), यदि आप इसे जोड़ना चाहते हैं। मकई, मेयोनेज़ और क्राउटन डालें।

बीन सलाद

• बीन्स (उबला हुआ या डिब्बाबंद),
• भुट्टा,
• सॉसेज,
• पटाखे.

यहां हम केवल सॉसेज काटते हैं, अधिमानतः आधा-स्मोक्ड, और बाकी सामग्री मिलाते हैं। सबसे पहले डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालना न भूलें।

सलामी सलाद

• सलामी (या अर्ध-सॉसेज),
• पनीर,
• पसंद की सब्जी: टमाटर, खीरा या पत्तागोभी,
• किरीशकी।

पनीर, सब्जियां और सॉसेज को पीस लें, मेयोनेज़ और क्राउटन डालें।